丁酸二甲基苄基原酯 [ 10094-34-5 ]

沸点 237-255 °C(lit.)

密度 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.4839(lit.)

FEMA 2394
闪点 >230 °F

化学性质 几为无色液体，具有洋李似香气。闪点66℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水和丙二醇。
用途 GB 2760一96规定为暂时准许使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果类香精。